Where To Eat: Bariloche

Quando viajo, além de conhecer a cidade, eu amo procurar e desfrutar da culinária local e Bariloche tem uma gastronomia muito rica!

Eu tenho uma brincadeira interna em que consiste em achar o melhor lugar pra comer um prato local e, uma vez na Argentina, achei a melhor empanada :) Leia até o final pra descobrir onde.

1. Cerveceria Patagonia

Localizada às margens do Lago Moreno, é sede da cervejaria Patagonia, onde oferece cervejas maravilhosas, um menu com opções vegetarianas e também uma vista deslumbrante. É um lugar imperdível para ir no fim de tarde ver o pôr do sol e ficar apreciando a beleza ao redor.

O que experimentar:

• Cervejas! Eu pedi uma mais tradicional que é a American Wheat, mas converse com os atendentes e peça uma recomendação.

  
  

• Empanada de cordero: um dos pratos locais é carne de cordeiro, então é uma boa pedida para experimentar.

• Risotto del Hongos: o prato da imagem, tem uma textura cremosa e as amendoas quebradas em cima dão um toque crocante e equilibrado. .

• Dica: Reserve com antecedência para um horário após ao pôr do sol. Assim chega um pouco antes, tem uma vista incrível e, após o pôr do sol pode ficar por até 2 horas no restaurante comendo e bebendo.

  
  

2. Manush

Se for à Bariloche procurando cervejas artesanais então não pode deixar de passar no Manush. É uma das cervejarias artesanais mais famosa da cidade, pois as cervejas são feitas com água de degelo do Cerro Piltriquitrón e lúpulos de El Bolsón.

Possui culinária com opções vegetarianas em um ambiente que é uma mistura de Pub com livros na parede.

Além disso, a fábrica fica em Bariloche e aceita visitas.

Comes e Bebes:

• Honey Pinta: eu gosto mais de cervejas leves, então a Honey foi perfeita.

• Empanada frita de carne: quando eu viajo, eu amo buscar o lugar com o melhor prato típico do lugar. Em Bariloche, a empanada do Manush ficou em 2º lugar, super recomendo experimentar ela frita.

3. Wesley Brewery

O Wesley foi indicação do Martín, a pessoa que nos guiou na subida ao Cerro Lopez.

Também é uma cervejaria artesanal, fabricada na cidade e, apaixonada como estava pelas cervejas de Bariloche, já pedi a Honey, minha nova obsessão. A decoração local lembra a do Manush e possui pratos com opções opções vegetarianas.

O que experimentar:

• Honey Pinta: eu amei a Honey local, mas existem várias outras opções, só consultar o cardápio ou pedir para algum atendente

• Pizza: a pizza não chega a ser o prato chefe da casa, mas é uma escolha confortável :)

4. La Alpina Restaurante

Conheci o La Alpina passando em frente ao restaurante, quando estávamos a procura de algum lugar para comer que não fosse caro. Até comentando sobre o preço, na região central de Bariloche, os restaurantes costumam ter um ticket médio parecido, dependendo onde escolher.

Eu entrei no La Alpina querendo

experimentar o Ojo de Bife, miolo do bife Ancho e um prato bem conhecido na Argentina.

Não pode deixar de experimentar:

• Sorrentinos de jamon y queso! É uma massa fresca recheada com presunto e queijo

• Citricada: é uma bebida com suco de laranja, suco de toranja, menta e àgua tônica. É uma bebida refrescante e bem cítrica

• Dica: Melhor empanada que eu comi em Bariloche. Peça a de Jamon Y Queso e seja feliz!

5. Mamuschka

Eu não sabia quando fui à Bariloche, mas a cidade é conhecida como a Capital Nacional do Chocolate da Argentina. Andando pelas ruas, é possível perceber a variedade de lojas de chocolate, o que me lembrou Gramado, no Rio Grande do Sul.

Eu acabei comendo o chocolate da Mamuschka só em Buenos Aires, mas entendi o motivo de tantas pessoas nas ruas de Bariloche andarem com a sacola da chocolateria: o chocolate é realmente incrível!

O que não deixar de comprar (pois você vai querer comprar a loja inteira):

• Caixa de bombons: ótima para experimentar os sabores

• Timbal chocolate leche en cajita: é um doce com camadas finas de chocolate e doce de leite (simplesmente maravilhoso)

• Tableta de Chocolate Leche con Almendras Enteras y Tostadas: é um tablete de chocolate ao leite, recheado de doce de leite e salpicado com amêndoas

• Alfajor Dulce de Leche: impossível sair da argentina sem experimentar o Alfajor. Eu particularmente não sou muito fã do doce, mas esse eu amei!

Se você também ama café, deixo aqui duas recomendações:

6. Maleza

Como uma perfeita Girlie Girl, eu amo cafés com vista e o Maleza entrega paisagem, aconchego e um Caramelo Latte quentinho e saboroso.

Ideal para ir no começo da tarde para tomar um café após o almoço, se esquentar e ver a paisagem ou ir no fim do dia, tomar um chá vendo o pôr do sol.

7. Café Delirante

Se você também é fã de cafés especiais, não pode deixar de passar no Delirante. É uma cafeteria com torrefação própria e encontra algumas opções de café em grãos para trazer uma lembrança de bariloche na mala.

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Dica final:

Eu sempre salvo os lugares em uma lista, para ficar mais fácil de achar onde eu quero ir. Compartilho contigo a que fiz para Bariloche :)